孤身男子的愛戀廚房

 

我在孩提時代就很愛看廣告，當時看到電視購物中那些XX夫人之類的食物調理器的時候，總是覺得那是一件神奇且多餘的機器(標榜可以打麻糬之類)，總是在想：應該沒有人真的打電話過去吧？(錯！原來真的很多人都打電話買過，我阿姨就是腦波弱的消費者XD)

而自己的母親也覺得食物調理機是一種冰冷冷的備料，加上那個年代食物調理機可不便宜，結構笨重且功能簡單，以當時的物價竟然也要五、六千元才能買到，所以自小就覺得食物調理機是有些遙不可及的廚房小家電。

直到開始拿起菜刀進廚房後才發現，有時候雖然刀工好壞是一回事，備料繁瑣的體力無法應付是另一回事。

我自認自己對於刀的運用不會太差，切肉切菜也算行雲流水，控制得尚可，但是隨著備料量與烹飪料理的難度增加後，才發現備料是最耗時耗神的一件事，烹飪的時間常常比備料的時間短多了！所以在還是住小套房時，我買了一台Cuisinart迷你食物調理機，希望收納上可以不用費心，而Cuisinart這台迷你食物調理機也好用，馬力也充足，尤其是許多媽媽準備副食品時是一個得力的小助手，但是也是因為這個助手容量「小」，所以當我想準備大量的食材時就有點手忙腳亂了，切洋蔥末或是其他食材小丁要分非常多次才能完成，有時候反而覺得自己用手工切反而輕鬆單純多了。 

(Cuisinart迷你食物調理機雖然入門好用，可惜才3杯的量有時候食材真的不好塞)

而近兩年我都有慢慢關注各品牌食物調理機的價位與功能，有些牌子真的索價不貲，而且功能也沒有比較多，對出社會後精打細算的我而言，能花盡可能少的錢購買到最多的配備與功能當然是眾人期望的。

參考了許多牌子後，不是價位不順我心就是外型不合我意，所以遲遲沒有購入新機將我的迷你調理機給取代，所以就擱在那邊沒有特別想去換新機。直到我看到「Princess荷蘭公主手持食物調理攪拌棒旗艦組」時內心蠢蠢欲動的購物慾才開始動搖XD

其實，原本一開始是希望能添購一隻能夠在鍋內打碎食材的金屬攪拌棒，因為每次看到名廚們擁有了攪拌棒就可以不必等湯冷倒進果汁機處裡就可以用最輕鬆的方式直接在原有的鍋子內直接將食材打碎做出細密的濃湯❤

我想這一點應該沒有洗碗機的朋友能非常了解我在說什麼，有時候能夠少洗一樣東西就是一樣，省水省力省洗碗精