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孤身廚房-江振誠RAW餐廳初訪18

最近這幾年,台灣餐飲界出現了一間媒體討論度極高、而且超難訂位的餐廳,毋庸置疑的就是江振誠位於內湖的餐廳---RAW。

我如果說它是目前整個台北最難訂位的餐廳也不為過吧?

座位要在官網線上預約,前前後後我守在電腦面前訂過不下十次,很可惜地沒有一次成功,不曾看過有空位的時候,鍵盤F5快被我按爛了XD

相信已經很多人都和我有一樣的訂位經驗,都覺得蠻灰心的吧?最後,我發現了一個相較簡易一點的方法訂到位置的。請大家等我在文末娓娓道來。

這次的聚餐我和帥哥小老闆Jun是主辦人,我很大膽地一次就訂12位,也感謝Jun的人面廣,高聲疾呼一下很快就額滿了。我們訂位時間在暑假結束前的一個週末,那個時候RAW剛換菜單,所以也算是我們嘗試新2016年的秋季新菜單唷!

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 I孤身廚房-熟成21牛肉麵(延吉店)一碗要價555元的極致牛肉麵15.jpg

一碗牛肉麵你可以接受的價位是多少?

南陽街的學生價位60~80元?
路邊麵攤親民的80~120元?
還是連鎖牛肉麵店面的120~200元?
 
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